Żywność z Warmii i Mazur słabo promowana na świecie?
Na Warmii i Mazurach jest produkowana wysokiej jakości żywność regionalna. Jednak produkty te są mało znane na świecie, a ich promocja odbiega od doświadczeń europejskich - uważa Gilles Marechal z Departamentu Cotes d'Armor we Francji.
Jego zdaniem, regionalna żywność Warmii i Mazur jest za mało widoczna na lokalnych targowiskach, na których robią zakupy nie tylko mieszkańcy ale i turyści. Ta forma promocji zdała egzamin we Francji.
Podobnego zdania jest wicemarszałek Warmii i Mazur Jarosław Słoma. Jak mówi, aby produkty regionalne miały większy zbyt trzeba położyć większy nacisk na ich promocję. A w tym pomagają samorządy województw.
Żywność tradycyjna jest promowana m.in. podczas odbywających się na Warmii i Mazurach regionalnych konkursów kulinarnych, targów i festynów, np. podczas święta ryby, chleba, miodu czy Dnia Placków Ziemniaczanych.
